無添蔗糖知識問答
無添蔗糖食品為什麼是甜的?
因為添加了代糖(包括木糖醇、麥芽糖醇等)
這些都可以為食品提供安全的甜味。
使用沒有添加蔗糖的產品血糖是否會升高?
本店銷售的無糖食品(無添蔗糖等字樣均是製作過程
中沒有直接添加蔗糖的含義)由於食品本身由糧食製作
而成,在體內會轉換成一定量的糖分,只是相比普通的
零食少一些。
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